Če se le da pri Turističnem društvi »Pudgura« držimo besedo.Tako smo se prejšnji četrtek zbrali pod našim kozolcem v Belskem. Domačin Jože Podboj nas je zelo nazorno podučil o divjih zdravilnih in kulinarično uporabnih rastlinah. Pri tem je bil zelo konkreten. Tako nam je dejal, da je solata iz trgovine na vrednostni lestvici od 1-10 v razredu med 1-2, zelenjava pridelana v domačem vrtu v razredu med 4-5, divje rastline nabrane v naravi pa dosegajo razred 10 plus. V divjih rastlinah je izredno veliko vitaminov in rudninskih snovi. Marsikdo od navzočih si bo zapomnil, da divjih rastlin ne nabiramo takoj po dežju in da jih lahko naberemo največ en kilogram.

Tisti četrtek pod kozolcem nismo poslušali samo »teorije«. Jože nas je hitro popeljal v bližnji gozd in že smo se znašli sredi »nasada čemaža«. Odličen poznavalec divjih zdravilnih in kulinarično uporabnih divjih rastlin Jože Podboj je med drugim izrazil prepričanje, da ob nabiranju čemaža le-tega težko zamenjamo s strupeno šmarnico ali strupenim podleskom. Vendar pozor: pri nabiranju čemaža, po besedah Jožeta Podboja, moramo biti potrpežljivi in nabirati vsak list posebej. Če trgamo cele šope, se lahko vmes znajdejo tudi listi šmarnice ali podleska. In že so tu težave.

Prav hitro smo nabrali dovolj čemaža, nekaj kopriv in rmana, tako da je Jože hitro pripravil jajčno omleto s prej omenjenimi dodatki divjih rastlin. Že prej pa sta Evgen, Vida in nekateri drugi člani turističnega društva »Pudgura« pripravili okusne sirove namaze z dodatkom koprive, čemaža in rmana. Lahko mi verjamete, da smo »pomazali« še skledice.

Tako se je pod našim kozolcem spet dogajalo nekaj zanimivega in predvsem poučnega. Zamisel o četrtkovih večerih pod kozolcem, se je tako začela uresničevati. Tudi za četrtek 15.maja je že predvidena »tema«. Ob 19.00uri nam bo član našega društva Florijan Poljšak z diapozitivi predstavil zaščitene rastline v pivški kotlini. Nedvomno nas čaka še eno zanimivo srečanje pod kozolcem.

Kot rečeno, pa se bodo četrtkovi večeri pod kozolcem nadaljevali še v juniju, juliju, avgustu in septembru. Člani društva in tudi vsi drugi le pridite na katerega od teh četrtkovih večerov, ne bo vam žal.

Nekaj utrinkov si lahko ogledate v rubriki Foto album.